Bye bye 2014 Vegan Dinner
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Ingredienti principali
arance avocado barbabietole basilico cannella capperi carciofi cavolfiore cioccolato fondente curcuma erbe aromatiche farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di grano saraceno farina di grano tenero 2 farina di grano tenero integrale farina di mais fioretto farina di miglio farina di nocciole farina di pistacchi farina di riso farina di riso integrale farina di zucca farina manitoba fiori secchi formaggio vegetale funghi funghi chiodini latte di cocco latte di soia lenticchie lievito alimentare lievito madre limoncello limoni malto di riso mandorle marmellata miglio noce moscata olive origano panna di soia pasta madre peperoni pinoli pistacchi pomodori secchi pomodorini porri rum senape spezie tahina vaniglia yogurt di soia zenzero zucca zucchine
Procedimento
CHIPS CRUDISTE DI RAPA NERA – PEPERONI DOLCI RIPIENI DI VEGAN FORMAGGIO ALLE OLIVE – TORTINO CRUDISTA AL CAVOLFIORE RIPIENO CON CREMA DI AVOCADO – CRESPELLE CON RICOTTA VEGANA E SPINACI – POLPETTONE DI MIGLIO IN CROSTA CON CREMA DI LENTICCHIE E CUORE DI FORMAGGIO DI MANDORLE – CARPACCIO DI ARANCE E CARCIOFI – FORMAGGIO…
