Steak fresco estivo e leggero senza glutine
Non è certo farina del mio sacco, non avrei mai pensato di cucinare il cocomero, ma chi lo ha fatto e provato sa quanto è buono e interessante. Ero molto scettica, pensavo che sarebbe stato una cosa non troppo commestibile, invece wow, mi è piaciuto e lo rifarò a breve di certo. Ci vuole tempo e pazienza, ma il risultato è fantastico, la consistenza è incredibile, chi l’avrebbe mai detto….