Ricette vegane con vaniglia

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Mini pancake alla banana vegan

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Mini pancake alla banana vegan
22 Maggio 2023
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Se sei un amante dei pancake come me, non potrai resistere dallo sperimentare questa ricetta semplice e davvero gustosa. Quella che ti propongo oggi è una ricetta perfetta per il weekend, per la colazione della domenica mattina. Questi pancake sono facili da preparare, non prevedono l’uso delle uova e neppure lo zucchero! Pronti a rendere speciale il weekend, o perché no, anche un giorno qualunque della settimana? Ingredienti Per circa…
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Crema di mele con mele speziate senza glutine

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Crema di mele con mele speziate senza glutine
14 Maggio 2023
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Devo sbrigarmi a scrivere la ricetta, per non dimenticare come ho fatto. Domani sarebbe già tardi. Per la giornata della mamma mi sono viziata con questa cremina molto buona. Crema di mele con mele speziate senza glutine Per la festa della mamma Auguri speciali a mamma orsa JJ4 . Ingredienti: 200 g di purea di mele senza zucchero 2 mele dolci uvetta a piacere goji a piacere cacao amaro a…
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Tahini biscotti super veloci e super golosi

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Tahini biscotti super veloci e super golosi
5 Aprile 2023
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A dire il vero dovevano essere senza glutine ma non avevo in casa abbastanza sciroppo di riso, quindi ho optato per il malto. Non amo dolcificare con malti e sciroppi ma questa volta ho dovuto cedere, altrimenti non sarei riuscita ad ottenere la consistenza giusta. Come sempre veloci da fare e veloci da mangiare. Piaciuti anche a mio marito… wow. Tahini biscotti super veloci e super golosi Ingredienti: 100 g…
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Novità in cucina

Mucchietti buonissimi senza zucchero con farina di segale

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Mucchietti buonissimi senza zucchero con farina di segale
4 Aprile 2023
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Ormai faccio i miei soliti bruttarelli, che comunque mi danno molta soddisfazione. Non solo perchè sono veloci da preparare – a me non piace fare dolci, ma perchè sono davvero buoni. Uso come al solito uvetta per dolcificare, la prossima volta potrò anche metterne di meno, ma oggi segno la ricetta come è stata fatta. Mucchietti buonissimi senza zucchero con farina di segale Ingredienti: 100 g di fiocchi d’avena 130…
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Pan di Spagna vegano – Una base meravigliosa

Autoproduzione  /  Dolci  /  Impasti di base  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Tutte le ricette

Pan di Spagna vegano - Una base meravigliosa
2 Aprile 2023
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Il Pan di Spagna è una delle basi della pasticceria, si raccontano molte ipotesi intorno alle sue origini, pare che sia una ricetta molto antica e con gli anni modificata. La versione più accreditata narra che nacque alla metà del settecento creato da un pasticcere genovese alla corte spagnola. Inizialmente venne chiamato pasta genovese poi con il passare del tempo vennero apportate alcune modifiche e quindi, si decise di cambiare…
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Saccottini vegani

Brioche e Dolci lievitati  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Saccottini vegani
24 Marzo 2023
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I miei Saccottini Vegani hanno rubato il cuore a tutti e tutte… me per prima! Oltre ad avere un aspetto magnifico sono super soffici, e non eccessivamente dolci: proprio come piacciono a me! Provali anche realizzati con il mio Burro vegetale fatto in casa, che vi invito ora più che mai a provare! Trovate la ricetta di quest’ultimo cliccando QUI Vi consiglio di fare dose doppia rispetto alla ricetta, se…
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Colomba vegana, ricetta facilissima

Dolci  /  Torte  /  Torte lievitate  /  Tutte le ricette  

Colomba vegana ricetta facilissima
23 Marzo 2023
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In questo articolo ti mostro come fare una colomba di Pasqua vegana, perfetta per festeggiare la Pasqua con tutti, anche con chi per motivi di allergia non può mangiare uova, latte e burro. La versione di questa colomba vegana è squisita, richiede pochissimo tempo per essere realizzata e, se non ti piace l’uvetta, potrai comunque personalizzarla anche usando del cioccolato. Ti svelo tutti i trucchi qui sotto. Colomba Vegana, Ricetta…
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Ricettari e libri vegan

Bruttarelli al cocco senza zucchero e senza glutine

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Bruttarelli al cocco senza zucchero e senza glutine
20 Marzo 2023
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I miei soliti dolcetti veloci senza zucchero. Avevo qualche dubbio, ma alla fine sì, meritano di essere inseriti nel mio Ricettario. Naturalmente dolci grazie all’uvetta e nulla di più. Bruttarelli al cocco senza zucchero e senza glutine Ingredienti: 100 g di farina di riso 80 g di farina di grano saraceno 50 g di uvetta 50 g di anacardi al naturale vaniglia succo di limone 15 g di lievo per…
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Spirali di papavero di Mary Berry a modo mio

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Spirali di papavero di Mary Berry a modo mio
15 Marzo 2023
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Ricetta tratta dal libro di Mary Berry, veganizzato e modificato alle mie esigenze. Non è la prima volta che li faccio e sono davvero squisiti. Per amanti di semi dei papavero. Spirali di papavero di Mary Berry a modo mio Ingredienti impasto: 150 g di farina T1 30 g di olio d’oliva 1 cucchiaino di polvere lievitatnte cocco rapè 1 cucchiaio di sciroppo di riso latte di riso qb buccia…
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Plumcake vegano all’acqua

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Tutte le ricette

Davvero facilissimo e soprattutto leggerissimo il plumcake vegano all’acqua senza latte, né burro, né uova. Ciò che rende il plumcake all’acqua vegano davvero buonissimo è la scorza grattugiata dei limoni e il succo al suo interno. Infatti, la buccia grattugiata aggiunta all’impasto regalerà profumo e sapore alla vostra colazione e merenda. INGREDIENTI 1 tazza di farina 0 ( o quella che preferite) 1/2 tazza di zucchero di canna 2 cucchiai…
26 Febbraio 2023
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