Ricette vegane con latte di soia

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Speciale pancake: 6 ricette vegane facili e golose per tutti i gusti

Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Speciale pancake: 6 ricette vegane facili e golose per tutti i gusti
6 Settembre 2024
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Chi non ama i pancake? Sono soffici, golosi e si adattano a qualsiasi occasione, dalla colazione al brunch del weekend. Ma cosa succede se siete vegani o semplicemente alla ricerca di opzioni più sane e sostenibili? Non temete, ho raccolto per voi le mie 6 ricette di pancake vegani che non solo soddisferanno la vostra voglia di dolce, ma vi faranno sentire bene con voi stessi e con il pianeta….
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Bonet vegano

Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette   🇮🇹

Bonet vegano
9 Agosto 2024
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Il Bonet è un irresistibile dolce al cucchiaio che incanta i palati da generazioni nella pasticceria piemontese. La sua ricetta prevede l’uso dell’amaretto, sia come biscotto che come liquore, conferendo al dessert un sapore unico e inconfondibile. Ma cosa significa Bonet? Il termine “Bonet” si traduce in “berretto” e deriva dalla tradizione di servire questo delizioso dolce come ultima portata, prima di alzarsi da tavola. Esattamente come il berretto era…
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Formaggio di mandorle

Senza glutine   Autoproduzione  /  Formaggi vegetali  /  Tutte le ricette

Formaggio di mandorle
2 Agosto 2024
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Un alimento vegano ottenuto dalle mandorle, una squisita alternativa ai formaggi tradizionali, invita i tuoi sensi a scoprire nuove frontiere di sapore e nutrizione. Facilissimo da preparare in casa, il suo gusto delicato si presta a una miriade di utilizzi: spalmato su una fetta di pane croccante, avvolto in morbidi panini, o come ingrediente speciale in torte salate che stupiranno. Nutriente e salutare, questo formaggio vegano è una miniera di…
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Un aiuto in cucina

Burrata Vegana – Formaggio vegano facile

Senza glutine   Autoproduzione  /  Formaggi vegetali  /  Tutte le ricette

Burrata Vegana - Formaggio vegano facile
24 Giugno 2024
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Come Preparare le Burratine Vegane: Una Delizia Facile e Salutare Oggi ti mostro come realizzare delle deliziose burratine vegane. Queste piccole meraviglie sono squisite, facilissime da preparare e richiedono pochissimi ingredienti. Perfette per chi vuole gustare un formaggio vegano fatto in casa, sano e saporito! Perché Scegliere i Formaggi Vegani? I formaggi vegani sono un’alternativa gustosa e salutare ai formaggi tradizionali. Non solo appagano il palato, ma permettono di ottenere…
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Ricotta vegana fatta in casa

Senza glutine   Autoproduzione  /  Formaggi vegetali  /  Tutte le ricette

Ricotta vegana fatta in casa
19 Aprile 2024
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Ricotta vegana: cremosa e versatile con solo 2 ingredienti La ricotta vegana di soia fatta in casa è la risposta perfetta per chi cerca un’alternativa alla ricotta vaccina. Ideale sia per chi ha fatto una scelta vegan, ma anche per chi è intollerante al lattosio, si prepara con solo 2 ingredienti ed è incredibilmente cremosa e versatile. Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questa ricotta vegana ti serviranno: Bevanda di…
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6 Ricette per fare la ricotta vegana

Senza glutine   Autoproduzione  /  Formaggi vegetali  /  Tutte le ricette

6 Ricette per fare la ricotta vegana
4 Aprile 2024
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Se sei appassionato di cucina vegana o semplicemente desideri esplorare nuove opzioni senza l’uso di latticini, oggi ti accompagnerò in un viaggio attraverso sei deliziose ricette di ricotte vegane. Quello che è meraviglioso di queste ricette è la loro versatilità: possono essere utilizzate sia in preparazioni dolci che salate, aggiungendo un tocco cremoso e saporito ai tuoi piatti preferiti. 1. Ricotta di Latte di Soia Cominciamo con un classico intramontabile….
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Vellutata di cavolfiore arrosto

Senza glutine   Primi piatti  /  Tutte le ricette  /  Zuppe, Vellutate e Minestre

Vellutata di cavolfiore arrosto
22 Febbraio 2024
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Lo sapevate che la cottura al forno è in grado di trasformare un ortaggio umile, così come lo è il cavolfiore, in una pietanza davvero superlativa? Basta strofinare il cavolfiore con dell’olio, sale e pepe, infornarlo per 30 minuti, quindi osservare la magia accadere: il cavolfiore cambierà la sua consistenza, diventerà fragrante e molto, ma molto, aromatico. Come vedete, non ci vogliono ingredienti ricercati per renderlo super delizioso.   Come…
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Ricettari e libri vegan

Non tiramisù vegan

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Non tiramisù vegan
10 Febbraio 2024
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Ora sono soddisfatta!!! Sono riuscita a sperimentare un nuovo prodotto e a deliziare i palati dei golosi assaggiatori. Ormai è da qualche mese che il Cremoso Valle ha fatto la sua comparsa nei supermercati più forniti ma solo ora, dopo aver testato innumerevoli volte il Non Tiramisu vegan pubblico la ricetta. Ho scelto di utilizzare fette biscottate senza glutine per rendere il dolce completamente gluten free, ma voi potete tranquillamente…
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Ricotta di soia: l’alternativa vegetale semplice e versatile

Senza glutine   Autoproduzione  /  Formaggi vegetali  /  Tutte le ricette

Ricotta di soia: l’alternativa vegetale semplice e versatile
27 Gennaio 2024
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La ricotta di soia, semplicissima da preparare in casa, è una validissima alternativa per sostituire la classica ricotta in varie ricette, sia dolci che salate. Fare la ricotta in chiave vegetale è un’ottima soluzione per coloro che abbracciano uno stile di vita vegano, ma anche per chi è intollerante al lattosio. Oggi la prepareremo utilizzando come ingrediente principale la soia, un legume che rappresenta un’ottima fonte di proteine perché contiene…
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Involtini vegani di seitan senza glutine

Senza glutine   Antipasti e Stuzzichini  /  Involtini  /  Tutte le ricette

Involtini vegani di seitan senza glutine
25 Gennaio 2024
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Questa ricetta è buonissima e mette d’accordo chi non può mangiare il glutine, chi non mangia carne e soprattutto chi ama il buon cibo! Sono degli involtini fatti con del seitan senza glutine. Una ricetta a base di piselli cotti che, insieme ad altri pochissimi ingredienti, replica perfettamente la consistenza del seitan tradizionale, fatto a base di glutine. Quindi questo impasto si presta per essere utilizzato per fare tutte le…
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