Ricette vegane
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Pizzette ragno vegane (ricette per Halloween)
Pizzette ragno vegane: la ricetta più spaventosa (e golosa) di Halloween! Se sei alla ricerca di un antipasto o un aperitivo mostruosamente facile, velocissimo e 100% vegano, hai trovato la ricetta perfetta. Dimentica i lunghi preparativi: con pochi semplici passaggi trasformerai delle classiche mini-pizze in un esercito di pizzette ragno,…
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Crostata vegana perfetta
Scopri come preparare la crostata vegana perfetta: con una frolla vegana friabile, profumata e irresistibile. Una ricetta facile con ingredienti genuini e passaggi chiari per dolci sempre impeccabili. Preparare una frolla vegana perfetta è un’arte che unisce gusto, semplicità e rispetto per gli ingredienti. È la base ideale per crostate, biscotti…
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Pinsa romana (ricetta originale)
Oltre la pizza tradizionale: scopri la pinsa romana! Sebbene la storia che si tratti di un’antica ricetta capitolina stuzzichi la nostra fantasia, la Pinsa Romana è un’invenzione totalmente moderna, brevettata nel 2001 da Corrado Di Marco. Non si tratta di una semplice pizza dalla forma ovale, ma si basa su tecniche e…
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Pane alla zucca
Il pane alla zucca più gustoso che impasterai! L’autunno è qui e con esso la regina della tavola: la zucca! Lasciate da parte i dolci e le zuppe perché oggi la trasformiamo nella protagonista assoluta di una pagnotta rustica e incredibilmente profumata e scenografica. Preparatevi a impastare il pane alla…
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Cinnamon rolls vegani
Ricetta dei cinnamon rolls soffici e profumati alla cannella. Foto dei passaggi, video e consigli pratici per un risultato perfetto. Se stai cercando la ricetta perfetta dei cinnamon rolls vegani, soffici e profumati, sei nel posto giusto! Questi rotolini di pasta dolce alla cannella sono facili da preparare in casa…
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One-pot: vellutata di carote e farina di mais al basilico
Oggi mi sono svegliata con una delle prima giornate uggiose di Settembre; clima umido e pioggerellina, mattinata grigina e indossare il maglioncino mi fa sentire comoda e protetta. Però siamo solo agli inizi di Settembre… ho voglia di un piatto che sia a metà tra l’estate e l’autunno, che mi…
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Gazpacho… aperitivo, colazione o entrambi?
La soluzione per affrontare questo caldo terribile viene anche dal cibo, e in questo caso dalla Spagna e dal suo gazpacho. Il gazpacho è diffuso in tutta la Spagna ma sembra sia originario di Siviglia, il sud della Spagna, dove le estati sono particolarmente roventi. Uno dei modi migliori per…
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Colazione con yogurt bigusto “proteico” con semi di chia
Ottimo a colazione… ma anche a merenda, dopo pranzo o quando ne hai voglia! Puoi prepararne anche più porzioni e conservarlo per le mattine successive. Ingredienti 125 g di yogurt di soia al naturale 2 cucchiai di semi di chia 1 cucchiaino di uvetta 80100 g di fagioli cannellini ben…
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Come fare il tofu in casa: la ricetta con o senza nigari
Se cerchi la ricetta per fare il tofu in casa, ecco una panoramica di tutte (o quasi!) le opzioni. Tofu con o senza nigari, tofu con il limone e con gli altri coagulanti. Goditi questa mini guida con tanti consigli per fare in casa il tofu con semplicità e poco…