Ricette vegane con:
origano
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Pizzette ragno vegane (ricette per Halloween)
Pizzette ragno vegane: la ricetta più spaventosa (e golosa) di Halloween! Se sei alla ricerca di un antipasto o un aperitivo mostruosamente facile, velocissimo e 100% vegano, hai trovato la ricetta perfetta. Dimentica i lunghi preparativi: con pochi semplici passaggi trasformerai delle classiche mini-pizze in un esercito di pizzette ragno,…
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Pan focaccia ai cereali
Una ricetta che è diventata il mio vero e proprio comfort food: la pan focaccia ai cereali. Questo piatto è perfetto per chi cerca qualcosa di semplice e gustoso. Con pochi ingredienti naturali, questa pan focaccia è ideale come spuntino, piatto principale o anche come base per una focaccia vegana.…
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Insalata di fusilli con lenticchie e limone fermentato
Credo siano almeno 10 anni che non preparo e mangio un insalata di pasta fredda, nella mia mente era stata relegata a “piatto irrilevante”. Ieri improvvisamente mi sono risvegliata da questo incantesimo con diverse motivazioni a supporto di questo piatto: E’ un ottimo modo per creare un piatto unico con…
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5 Ricette vegane pronte in meno di 30 minuti
Sei stanca di rientrare a casa dopo una lunga giornata e non sapere cosa cucinare? Ti capisco perfettamente: spesso non sapere cosa preparare ci costringe a mangiare in modo meno sano di quanto vorremmo. Quando ho tempo, adotto il sistema del meal prep, che mi consente di organizzare i pasti…
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Semi di zucca tostati: ricetta antispreco
ATTENZIONE: questa ricetta non va bene per i semi di zucca decorticati, ma è pensata per i semi di zucca freschi presi direttamente dalla zucca! Se volete usare semi decorticati, cliccate qui. La prossima volta che acquistate la zucca, non buttate via i semi, ma trasformateli in uno snack goloso…
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Parmigiana vegana di zucchine
Una parmigiana alternativa Chi l’ha detto che la parmigiana è solo di melanzane? Questa parmigiana vegana di zucchine è un’alternativa cremosa, delicata e saporita alla classica parmigiana. Continua a leggere per scoprire quanto è facile da preparare e buona! Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questa parmigiana vegana di zucchine…
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Polpette di lenticchie al sugo di peperoni
La ricetta delle Polpette di lenticchie al sugo di peperoni è ricca di sapori e consistenze irresistibili, perfetta per soddisfare sia il palato che il desiderio di un pasto sano e nutriente. Ingredienti per circa 10 polpette: Per le polpette: 300 g di lenticchie secche 1 cipolla media, tritata finemente…
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Pesto di origano fresco
Preparare il pesto senza formaggio è davvero semplice, ma spesso questo si dimentica così come si dimentica che, oltre che con il basilico, può essere preparato con altre erbe aromatiche o spontanee di stagione. Vista la ricchezza di verdura a foglia verde in questo periodo, diamo dunque il via al…
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Pasta “feta” e pomodorini (vegan, senza glutine)
Pasta con feta vegetale? La pasta è uno dei primi piatti più amati dagli italiani. Oggi voglio proporti la mia versione 100% vegetale di un classico, la pasta con feta e pomodorini. Un piatto fresco dal sapore mediterraneo. Al posto della feta ho utilizzato un sostituto 100% vegan, che puoi…