Ricette vegane: Dolci

Croccante di semi e cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti

Senza glutine   Dolci  /  Torroni, Croccanti e Granola  /  Tutte le ricette

Croccante di semi e cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti
19 Giugno 2024
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Vi propongo una ricetta per una barretta nutriente, ricca di minerali, calcio, magnesio, grassi mono e polinsaturi, a basso contenuto di zuccheri. Provatela e fatemi sapere: spero che passare il mio martedì sera a scrivere questa ricetta farà in modo che possiate crearvi a casa voi stessi delle barrette energetiche sane e nutrienti, in maniera semplice! NOTA BENE: tra gli ingredienti troverai la farina di chufa, puoi sostituirla con della…
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Granola di grano saraceno (senza glutine, vegan)

Senza glutine   Dolci  /  Torroni, Croccanti e Granola  /  Tutte le ricette

Granola di grano saraceno (senza glutine, vegan)
30 Maggio 2024
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Granola: un goloso mix di cereali, frutta secca e semi La granola è un goloso mix a base di cereali integrali, frutta secca e semi oleosi, perfetta per una colazione sana e nutriente. Tradizionalmente viene preparata con i fiocchi di avena, ma è possibile prepararla anche con i fiocchi di altri cereali o persino con i cereali integrali in chicco. Se mi segui saprai sicuramente che amo utilizzare i cereali…
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Tortino di ciliegie semplice senza zucchero

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette

Tortino di ciliegie semplice senza zucchero
28 Maggio 2024
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È arrivata finalmente la stagione delle ciliegie. Quindi ora sto faccendo alcune scorte per l’inverno. Ciliegie sciroppate e marmellata al primo posto. Stranamente quest’anno non hanno neanche i vermetti. Chissà da cosa dipende, boh… Tortino di ciliegie semplice senza zucchero Ingredienti: 200 gr di ciliegie 300 g di farina T1 2 cucchiai molto abbondanti di malto d’orzo 2 cucchiaini di crema di arachidi 1 bustina di polvere lievitante Baule Volante…
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Un aiuto in cucina

Blueberry quinoa porridge

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Blueberry quinoa porridge
16 Maggio 2024
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Come anticipato nel predente post ecco la mia ricetta di porridge di quinoa! Ma prima di tutto, perché il porridge? E perché di quinoa? Preparare il porridge per colazione di consente di avere una colazione “cucinata” e “calda” anche la mattina, in pratica un pasto. Spesso sottovalutiamo l’importanza di un cibo cucinato a colazione e andiamo verso prodotti già pronti o freddi (yogurt, cereali, biscotti, solo frutta..). Avere un cibo…
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Waffle dolci senza zuccheri, sciroppi e malti

Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Waffle dolci senza zuccheri, sciroppi e malti
18 Marzo 2024
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Era un bel po’ che non mi preparavo niente di dolce. Allora eccola qua una ricetta base che con gioia inserisco nel mio Ricettario, Waffle dolci senza zuccheri, sciroppi e malti Ingredienti: 190 g di farinaT1 30 g di farina di riso 100 g di polpa di mela 25 g di olio d’oliva 70 g di uvetta 1 cucchiaio di semi di lino 1 cucchiaio di semi di chia 1…
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Datteri medjoul alle noci, cioccolato e sale

Senza glutine   Cioccolatini  /  Dolci  /  Piccola pasticceria  /  Tutte le ricette

Datteri medjoul alle noci, cioccolato e sale
17 Febbraio 2024
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Ancora datteri Medjoul? In effetti nell’ambito della cucina naturale, vegan, plantbased, senza zucchero, senza glutine, esotica, fruttariana ecc ecc i datteri li abbiamo visti trasformati, preparati, rimacinati e tagliuzzati in una grande quantità di ricette, direi per tutti i gusti. Questo post più che per fornire una ricetta lo scrivo perchè tutti noi possiamo fare sempre qualcosa! Nello scegliere questi datteri, nell’assemblare gli ingredienti e terminare tutto pensavo a come…
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Red Velvet Cookies

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Red Velvet Cookies
11 Febbraio 2024
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Cosa farete per San Valentino? Festeggerete o è un’occorrenza che vorreste dimenticare? Qualsiasi sia la vostra risposta, questi red velvet cookies ​sono perfetti per essere fatti sia a febbraio, il mese dell’Amore, sia ogniqualvolta vi venga voglia di un dolcetto semplice, ma super coreografico e poi assaporato in compagnia o da soli davanti a un bel film.  Red velvet cookies: come realizzarli? La ricetta per i red velvet cookies è…
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Ricettari e libri vegan

Non tiramisù vegan

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Non tiramisù vegan
10 Febbraio 2024
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Ora sono soddisfatta!!! Sono riuscita a sperimentare un nuovo prodotto e a deliziare i palati dei golosi assaggiatori. Ormai è da qualche mese che il Cremoso Valle ha fatto la sua comparsa nei supermercati più forniti ma solo ora, dopo aver testato innumerevoli volte il Non Tiramisu vegan pubblico la ricetta. Ho scelto di utilizzare fette biscottate senza glutine per rendere il dolce completamente gluten free, ma voi potete tranquillamente…
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Ravioli dolci di Carnevale

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Ravioli dolci di Carnevale
8 Febbraio 2024
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Ravioli dolci vegani, un dolce di carnevale goloso e sano I ravioli dolci di Carnevale sono un dolce goloso e sano a base di pasta frolla senza uova ripieni di ricotta vegetale e gocce di cioccolato fondente. Golosi si, ma perché sani? Perché questi ravioli vegani a differenza di molti dolci di Carnevale non sono fritti, ma cotti al forno. Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questo banana bread vegan…
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Vegan Apple Pie al lime

Crostate  /  Dolci  /  Torte  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette  

Vegan Apple Pie al lime
5 Febbraio 2024
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Oggi vorrei condividere con voi una ricetta dolce che non preparavo da un’eternità, ma che merita tanto, vale a dire la Apple Pie al lime. È una crostata perfetta da sfornare per ogni tipo di occasione, specialmente per il fatto che le mele sono facilmente reperibili tutto l’anno e che ci vuole davvero poco perché sia pronta da essere portata in tavola.  Per chi non lo sapesse, la Apple Pie…
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