Tris di hummus vegani
Questa straordinaria salsa ha le sue radici in Libano e si è diffusa nei paesi vicini, diventando ormai un classico della cucina mediorientale, la cui origine si perde nell’antichità. L’ingrediente principale di questa magica preparazione sono i ceci. La “Cucina dei Miracoli”propone altre due versioni vegane, utilizzando la barbabietola cotta al forno e la zucca. Un tris di sapori e profumi che renderanno i tuoi piatti preziosi. Equipment 1 frullatore…
