Tofu cremoso alle mandorle, verdure e orzo

Questo tofu era magnifico. Come sempre, quando mangio tofu buonissimo, ripenso alle persone che lo descrivono come insapore, cattivo, immangiabile e altre bestemie del genere. Gli ingredienti sono numerosi, ma se volete tofu fantastico, non ci sono scorciatoie. Tofu cremoso alle mandorle, verdure e orzo Ingredienti tofu: tofu olio evo 1 cucchiaino di semi di cumino 6 baccelli di pepe di Sechuan 1 pizzicco di Tandoori masala 1 pizzico di paprika dolce 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 1 cucchiaino di pasta di tamarindo 1 cucchiaio di malto di riso 1 cucchiaio di tamari zenzero fresco 1 cucchiano di burro di…