Fave e piselli speziati all’indiana con sev
Procedimento
Se in India si usano le fave, davvero non saprei, ma importa ben poco. Le spezie fanno miracoli con qualsiasi ingrediente e quindi la scelta era chiara. Dopo aver raccolto nell’orto fave e piselli, la ricetta è nata al volo. Anche il farro forse è poco indiano ma il riso lo mangio spesso, quindi bisogna cambiare. Penso che sarà contento anche mio genero, perchè ho preparato il Sev che a lui piace tanto. Un’enorme grazie a Madre Terra, a Madre Natura per avermi permesso di raccogliere i suoi meravigliosi e preziosi frutti. Ogni volta che raccolgo qualcosa ad alta voce…
