Nido rosa di vermicelli di riso e compagnia bella
Procedimento
Un piatto caotico, ricco di sapori, colori e con la supercroccante copertura di tofu. Ho voglia di colori e primavera, oggi questa voglia si è riversata nel mio piatto. Ci vuole quele padella di troppo ma il risultato vale un po’ di disordine. Nido rosa di vermicelli di riso e compagnia bella Ingredienti: 75 g di tofu 55 g di vermicelli di riso olio evo mandorle carota porro rapa rossa ravanelli semi di sesamo neri semi di sesamo bianchi amido di mais sale pepe di cayenna 5 spezie cinesi prezzemolo fresco acidulato di umeboshi Procedimento: In una padella mettere olio,…
