Curry allo yogurth con le verdure dell’orto
Procedimento
Dall’orto mi sto portando a casa le solite zucchine e fagiolini. Allora uniamoli e facciamo il curry. Curry allo yogurth con le verdure dell’orto. E come sempre un ringraziamento a Madre Terra per i suoi doni. Ingredienti: zucchine fagiolini 4 cucchiaio di yogurth Sojade style greco olio evo semi di cumino semi di senape nera foglie di curry essiccate asafoetida garam masala curcuma cipolla aglio sale gochugaru 1 cucchiaio raso di farina di ceci erba cipollina succo di limone Procedimento: Sciogliere la farina di ceci con quelache ora in anticipo nella tazza d’acqua. Pulire fagiolini, cuocerli e tenere da parte….
