Zucchine taglia XL spiralizzate in salsa
Procedimento
Ancora le zucchine di taglia grande. Questa volta viene in aiuto lo spiralizzatore. Salsa semplice ma gustosa e senza glutine. Ingredienti: zucchina grande 1 cucchiaino pieno di Gochujang 1 cucchiaino pieno di sciroppo di riso 1 cucchiaino pieno di Tahina 2 cucchiai di Tamari 2 cucchiai di acqua 3 spicchi d’aglio spremuto 2 cucchiai di aceto di riso olio evo gomasio erba cipollina Procedimento: Spiralizzale la zucchina e salarla leggermente per farla un pochino ad appassire. Nella ciotola mescolare tahina, tamari, sciroppo, gochujang e aceto con acqua per far scigliere bene tutto. Mettere nel wok olio e zucchine e rosolarle…
