Funghi brasati con tofu senza glutine
Procedimento
Di nuovo una ricetta in stile asiatico, non posso farci niente, mi piace mangiare così. Funghi Pleurotus e Portobello sono protagonisti ma il tofu ci sta divinamente. Funghi brasati con tofu senza glutine Ingredienti: Pleurotus a piacere Portobello a piacere 1 panetto di tofu al naturale olio evo 1 cipolla 3 spicchi d’aglio gochugaru a piacere semi di sesamo 40 g di Tamari 20 g di aceto di riso 15 g di sciroppo di riso cipollotto fresco prezzemolo fresco 1 cucchiaino di paprica dolce Procedimento: Nella padella versare olio evo, aggiungere i funghi tagliati e cipolla tritata. Iniziare a rosolare…
