Moussaka vegana
Procedimento
Moussaka, una ricetta tradizionale greca, buonissima! La Moussaka è un piatto tipico greco che ricorda un po’ la nostra parmigiana, perché il suo ingrediente principale è la melanzana, e il sugo, che in questo caso viene usato per fare un ragù. In alcune ricette è previsto anche l’utilizzo di patate ma, leggendo alcuni articoli di ricette, viene indicato chiaramente che la ricetta tradizionale è fatta solo di melanzane, ragù e besciamella! Io devo dire che ho provato a fare entrambe le versioni e per me senza patate è molto più buona! Ciò non toglie che se vuoi puoi provare e…
