Tortino di zucchine e mousse di fave
Procedimento
“Give to your less favourite food another chance!!!” …e le fave fino a poche tempo fa erano fra i miei cibi sgraditi… insomma… se qualcun’altro le preparava per me potevo anche assaggiarle ma a cucinarle avevo delle resistenze!!!! Questa primavera mi sono riappacificata… sono splendide, un altro regalo della natura!!! Questo tortino è estremamente buono e semplice, facilmente digeribile, di effetto e sicuramente di stagione!!! Ingredienti 300 g di fave sgusciate e bollite 2 zucchine grandi 1 cucchiaino di aromi (origano, rosmarino, salvia, timo) 1 spicchio di aglio 3 cucchiani di p*rmigiano vegetale (1/3 semi di sesamo, 1/3 mardorle, 1/3…
