Grano saraceno con tempeh speziato senza glutine
Procedimento
Facile, veloce e gustoso, non saprei cosa altro aggiungere. Insaporito con Mizuna dell’orto acaccompagnato con le carote dolci – una ricetta ayurvedica che ci sta benissimo… Grano saraceno con tempeh speziato senza glutine Ingredienti: grano saraceno tempeh olio evo paprika dolce macinata aglio spremuto cumino semi di nigella anacardi mizuna sale tamari Procedimento: Lessare grano saraceno ben lavato a dopo la cottura passarlo sotto acqua fredda. Tenere da parte. Nella padella mettere olio, semi di cumino e Nigella, aglio spremuto, paprika dolce , tempeh a cubetti anacardi e rosolare dolcemente. Sumare con atamari e poca acqua. Cuocere afiamma alta per…
