Palle ripiene con tofu nella friggitrice ad aria

Ricettario Vegan

Ricetta di Ricettario Vegan

26 Maggio 2022

Procedimento

Ogni volta che uso la friggitrice ad aria, ringrazio per questo bellissimo e pratico regalo. Mi trovo benissimo con lei, 5 minuti di preriscaldamento, cottura perfetta, pulizia facile… cosa potrei chiedere di più? La ricetta di oggi è senza glutine, buonissima e merita di stare nel Ricettario on line. Palle ripiene con tofu nella friggitrice ad aria Ingredienti: 150 g di miglio crudo 125 g di tofu al naturale 1 cucchiaio di Tamari sale 1 carota aglio fresco prezzemolo fresco olio evo 1 manciata di piselli freschi Procedimento: Cuocere miglio per assorbimento. Lasciare a intiepidire, salarlo e frullarlo leggermente con minipimmer. Lasciarlo raffreddare del tutto. Mentre miglio riposa, preparare il ripieno. Nella ciotola sbricciolare bene con le mani il tofu. Lavorarlo con le mani. Mettere nel tritatutto prezzemolo, aglio fresco, carota e trittare. Mettere nella ciotola con il tofu. Aggiungere sale, tamari, piselli freschi e con le mani di nuovo…

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