Rapa rossa speziata con lenticchie e couscous
Procedimento
La rapa rossa è un altro dei miei ortaggi preferiti… ma quale non lo è??? Il suo sapore unico e il colore che mette allegria in qualsiasi piatto, mi piace da matti. Oggi l’ho preparata con le spezie indiane, un altro mio chiodo fisso. Amo questi sapori e profumi tipici per la cucina indiana. Rapa rossa speziata con lenticchie e couscous Ingredienti: 100 g di lenticchie 50 g di couscous 1 rapa media 2 cm di zenzero fresco 3 spicchi d’aglio 1 cucchiaino raso di semi di cumino 1 cucchiaino raso di semi di senape 1 cucchiaino raso di curry…
