Spalmabile di lenticchie beluga e tahin nero
Procedimento
Una crema golosa da spalmare e ricorda l’hummus, ma non ci sono ceci. Lenticchie nere e tahina nera fatta in casa sono alla base di questa ricetta veloce da preparare. Ingredienti: 130 g di lenticchie Beluga tahin nero qb aglio succo di limone prezzemolo fresco olio evo sale pepe bianco semi di girasole paprika dolce Procedimento: Cuocere lenticchie lasciandole leggermete umide. Nel mixer mettere lenticchie cotte con poco liquido di cottura, olio,sale,succo di limone e aglio spremuto. Frullare per ottenere consistenza desiderata. Sistemare la crema nella ciotola, spolverare con paprika, prezzemolo, pepe bianco, semi di girasole tostati e un giro…
