Vegarbonara a modo mio veloce, facile e buonissima
Procedimento
Abbiamo parlato in famiglia qualche giorno fa di Carbonara, la classica Carbonara che ha avuto un successo credo mondiale. La mia versione è cruelty free e decisamente più salutare che il classico italiano. Non la voglio nemmeno chiamare Carbonara vegana quindi nasce Vegarbonara. Vegarbonara a modo mio veloce, facile e buonissima. Ingredienti: spaghetti tempeh al naturale 40 g di anacardi al naturale pizzico di curcuma sale pepe nero olio evo prezzemolo fresco tamari Procedimento: Mettere in ammolo anacardi in acqua. Dopo circa due ore, cambiare acqua, aggiungere sale, circa 1 bichiere di acqua e curcuma. Frullare molto bene. In una…
