Biglie di ceci e quinoa
![Biglie di ceci e quinoa](https://www.veganly.it/wp-content/uploads/2023/04/biglie-di-ceci-e-quinoa.jpg)
Procedimento
Semplicemente favolose!!! Adoro queste piccole e buonissime biglie, mi piace tantissimo realizzarle, ma ancor di più mangiarle: sono semplicissime, richiedono pochissima manualità e concentrazione, inoltre sono molto versatili e perfette anche come svuotafrigorifero. Meglio passare immediatamente agli ingredienti e procedimento, risparmiamo tempo e passiamo all’azione!!! Ingredienti: 80 gr di quinoa 1 carota 150 gr di farina di ceci sale integrale, pepe bianco, estratto di zenzero, menta essiccata a piacere 300 ml di acqua fredda Procedimento: Prima operazione cuociamo la quinoa per assorbimento insieme alla carota a julienne, possiamo anticipare la cottura della quinoa al giorno precedente e conservarla in frigorifero…