Cavolfiore al vapore con quinoa e lenticchie

Semplice e veloce. Completo e sano. Senza glutine e leggero. Ma tanto buono! Ormai legumi e cereali non mancano mai sulla mia tavola, li preferisco alla pasta e si possono combinare tra loro fino all’infinito… Cavolfiore al vapore con quinoa e lenticchie Ingredienti: cavolfiore lenticchie beluga quinoa bianca aglio olio evo sale tamari prezzemolo fresco formaggio vegano fatto a casa succo di limone semi di cumino cipolla Procedimento: Cuocera la quinoa e tenere da parte. Cuocere Beluga e tenere da parte. Cuocere al vapore il cavolfiore. Mentre tutto 0 in fase di preparazione, versate olio in padella con la cipolla…