Congee primaverile di riso integrale tondo

Oggi mi andava proprio di mettermi un po’ di primavera nel mio congee. E di usare anche l’aceto alle viole che avevo preparato alcune settimane fa. Questo piatto sa davvero di primavera e non serve che strappiamo via chissà quanti fiori… ne bastano pochi e il gioco è fatto. Congee primaverile di riso integrale tondo Ingredienti: 80 g di riso tondo integrale olio evo daikon rapa bianca ravanelli fiori di rosmarino fiori di calendula – petali fiori di viola fiori di tarassacco- petali fiori di cavolo cinese aceto di viole tamari prezzemolo aglio origano barba di finocchio mungo germogli semi…