Cavoletti di Bruxelles con la salsa allo yogurth
Procedimento
E’ una specie di raita indiana, ma non so se esiste con i cavoletti, allora la ricetta la chiamerò semplicemente Cavoletti di Bruxelles con la salsa allo yogurth. Siccome è buonissima, la inserisco nel mio ricettario. I Cavoletti sono ancora dell’orto ma ormai la loro fine si avvicina… Ingredienti salsa: yogurth di soja Sojade 2 cucchiai di olio di sesamo semi di cumino semi di Nigella sativa semi di girasole gochugaru Altri Ingredienti: olio evo cavoletti di Bruxelles porri sale aglio prezzemolo fresco Procedimento: Nella ciotola versiamo yogurth, aggiungiamo il sale e mescoliamo molto bebe. In un pentolino prepariamo tadka…
