Kongnamul Muchim versione piccante senza glutine
Procedimento
Questo contorno o insalata, chiamatelo come volete, vi riscalda il cuore e anche il palato. Gustoso, molto gustoso, senza glutine e veloce. Io me lo sono gustata con una ricetta fusion, tofu croccante e noodles per ramen. Tutto insieme una squisitezza, ho usato il peperoncino coreano per Kimchi che non deve mancare. Il suo sapore è unico e nessun altro peperoncino lo potrà sostituire. Quello che invece ho sostituito è l’olio. Invece di quello di sesamo ho usato l’olio delle nostre olive appena spremuto. Kongnamul Muchim versione piccante senza glutine Ingredienti: 1 tazza di germogli di soia 2 cucchiaini di…
