Polpette di tofu, peperoni e paprika affumicata

Quando mi girano le “Polpette”, devo assolutamente IMPOLPETTARE! Siiiii!!! Devo buttare in un mixer tutti gli ingredienti che mi piacciono, frullare e fare delle polpette a mano! Non so perchè, ma vengono sempre benissimo quando il mood è questo! Queste polpette sono cotte al forno, ma ovviamente, come sempre, fritte sono la morte loro/tua ! Scegli tu la cottura migliore per te e ricorda che: CON LA SALSA BARBECUE sono ECCEZIONALI !!!  2 peperoni piccoli (rosso e verde)  1 panetto di Tofu (150 g)  1 patata lessa piccola (puoi omettere in caso)  1 mazzetto di basilico  2 cucchiai di lievito…