Wagnum croccante dal cuore tenero senza glutine
Procedimento
Non potevo dare un nome diverso, troppo carino questo. Non è dolce ma è uno stecco da leccarsi i baffi. Naturalmente si possono fare delle polpette invece degli stecchi a forma di gelato, ma visto che queste formine le ho in casa da anni e non le ho mai usate… ecco l’occasione giusta. Nascono i Wagnum croccanti dal cuore tenero senza glutine Ingredienti ripieno 3 pezzi: 75 g di tempeh 30 g di farina di mais bianca instantane 10 g di amido di mais 20 g di fiocchi di riso 10 g di olio evo 1 cucchiaio di semi di…
