Nuggets di cavolfiore vegan

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

18 Febbraio 2021

Procedimento

Se non ti lecchi le dita godi solo a metà Attorno ai nuggets di cavolfiore aleggia una nube di scettiscismo. Non sarà un’idea del cavolo? Le crocchette di cavolfiore spalmate di salsa bbq e arricchite da una sbriciolata di tortillas speziate diventano dei nuggets spaziali. Ho scelto di cuocere i nuggets di cavolfiore al forno ma se ti senti particolarmente ispirato puoi accendere la friggitrice. L’accompagnamento perfetto per i nuggets vegani è una semplice salsa allo yogurt di soia, sale, prezzemolo e succo di limone. Aggiungi anche un piccolo contorno di sedano al naturale Gli ingredienti per i nuggets di cavolfiore Dosi per 2 persone: 1 cavolfiore 1/2 tazza di farina 2 1/2 tazza di farina di mais sottile 1 tazza d’acqua 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di mix di spezie tex mex 2 cucchiaini di liquid smoke 1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro 2 cucchiaini di…

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