Focaccia soffice con zucchine, ceci e rucola (vegan, senza forno)
Procedimento
Focaccia soffice con zucchine, ceci e rucola, per veri intenditori La focaccia soffice con zucchine, ceci e rucola è alta e golosa, perfetta per una cena sfiziosa insieme agli amici. La ricetta prevede la preparazione di quattro focacce monoporzione da farcire a piacere. Io ho scelto le zucchine, i ceci, la rucola e il formaggio veg, che ci stanno benissimo! Per questa focaccia ho utilizzato la base della mia pizza senza impasto, che è semplice e di sicura riuscita. Ma a rendere davvero speciale questa focaccia è la cottura, che è fatta nella friggitrice ad aria. Il risultato? Una focaccia…
