Ricette vegane con:
farina di grano tenero 0
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Biscotti di Natale vegani: 3 frolle perfette per ogni esigenza (anche senza glutine)
Ci sono biscotti che si fanno in fretta, e biscotti che chiedono tempo. I biscotti di Natale vegani appartengono alla seconda categoria. Non perché siano difficili, ma perché la frolla – quella giusta – ha bisogno di attenzione. Va lavorata poco, rispettata nei riposi, ascoltata nella consistenza. È un impasto…
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Pizzette ragno vegane (ricette per Halloween)
Pizzette ragno vegane: la ricetta più spaventosa (e golosa) di Halloween! Se sei alla ricerca di un antipasto o un aperitivo mostruosamente facile, velocissimo e 100% vegano, hai trovato la ricetta perfetta. Dimentica i lunghi preparativi: con pochi semplici passaggi trasformerai delle classiche mini-pizze in un esercito di pizzette ragno,…
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Ravioli dolci di Carnevale
Ravioli dolci vegani, un dolce di carnevale goloso e sano I ravioli dolci di Carnevale sono un dolce goloso e sano a base di pasta frolla senza uova ripieni di ricotta vegetale e gocce di cioccolato fondente. Golosi si, ma perché sani? Perché questi ravioli vegani a differenza di molti…
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Vegan Apple Pie al lime
Oggi vorrei condividere con voi una ricetta dolce che non preparavo da un’eternità , ma che merita tanto, vale a dire la Apple Pie al lime. È una crostata perfetta da sfornare per ogni tipo di occasione, specialmente per il fatto che le mele sono facilmente reperibili tutto l’anno e che…
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Mini lemon cake vegan
Una ricetta di pura dolcezza in formato mini: i miei adorati Mini Lemon Cake Vegan. I motivi per cui sarà bellissimo mettersi ai fornelli un pomeriggio d’inverno per preparare questi mini dolcetti: il profumo dei limoni vi farà tornare in mente il sole caldo dell’estate, amerete la morbidezza irresistibile di…
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Muffin vegani super soffici
La ricetta di questi muffin vegani sono certa che ti sorprenderà perché sono così soffici e delicati, che nessuno ci potrà credere che al suo interno non ci sono le uova! Il trucco per renderli super soffici è quello di usare la proteina isolata delle patate, che nella pasticceria vegana…
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Panettone vegano
Questa è la ricetta che stavi cercando per fare un panettone vegano, facile e che riesca al primo colpo! Ho fatto tante prove prima di riuscire ad ottenere questo risultato, per questo motivo sono pronta a svelarti tutti i segreti per rendere un panettone soffice, “burroso” e squisito! Quali sono…
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Pasta frolla con margarina di buona qualitÃ
In genere faccio sempre la frolla con l’olio di semi, ma devo dire che con la margarina la preferisco, è più “frolla”, più friabile e profumata, a prova di onnivoro goloso abituato a quella classica con uova e burro. Non c’è bisogno di aggiungere lievito per dolci e con i…
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Colomba salata vegana
Tra le migliori ricette di Pasqua, sicuramente c’è la colomba vegana salata! Una di quelle ricette che mettono d’accordo tutti a tavola perché è senza latte, senza uova e  prevede l’utilizzo di formaggi e salumi senza derivati animali. Inutile dire che questo rustico di Pasqua è perfetto sia come antipasto…