Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio
Procedimento
Siccome nell’orto ho tanti cavolfiori, cercavo una ricetta un po’ diversa del mio solito. Mi sono imbattuta nella ricetta del famoso chef e me la sono personalizzata e veganizzata. Non sono capace di cucinare seguendo le ricette, mi piace invece ispirarmi e poi fare ciò che mi pare e piace. Lascio comunque il nome perché l’inspirazione è partita da lì. Spaghetti alla Cannavacciuolocon crema di cavolfiore naturalmente a modo mio… Devo dire che mi sono leccata i baffi, e mi sono pentita poi di aver cotto solo 100 g di pasta… Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo…
