Torta alle pere, cioccolato e noci

Natural Vegando di Enza Arena

Ricetta di Natural Vegando di Enza Arena

23 Novembre 2016

Procedimento

Torta alle pere, cioccolato e noci vegan: quale miglior abbinamento? Una torta vegana che non sbaglia mai arricchita al suo interno da una golosa crema alle pere e tanta glassa al cioccolato racchiusa da un pan di spagna al cacao. Per le occasioni speciali e non solo. Senza latte, burro e uova! PORZIONI: 8 porzioni    ¦    COSTO: basso  ¦   DIFFICOLTÀ: bassa Ingredienti torta alle pere, cioccolato e noci vegan 220 g di farina di Maiorca integrale o altro grano tenero di tipo 1 70 g di fecola di patate 180 g di zucchero di canna demerara 20 g di cacao amaro in polvere 250 g di latte vegetale al naturale 130 g di olio di semi di girasole bio spremuto a freddo 12 g di lievito per dolci Una pera Williams Farina di pistacchi, noci, gocce di cioccolato per decorare Per la glassa 130 g di cioccolato fondente…

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