Ricette vegane con:
cacao
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Porridge vegano. La colazione perfetta per iniziare la giornata
Il porridge rappresenta una delle scelte più intelligenti per chi cerca una colazione nutriente, saziante e completamente vegetale. Questa preparazione calda e avvolgente a base di fiocchi d’avena e bevanda vegetale sta conquistando sempre più appassionati anche in Italia, grazie alla sua semplicità e versatilità. Cos’è il Porridge? Il porridge…
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Dolci vegani delle feste
Dieci ricette semplici e golose da condividere con chi ami durante le feste Le feste sono il momento perfetto per rallentare, accendere il forno e preparare qualcosa di buono da condividere. Per il pranzo di Natale o una cena speciale, questi dolci vegani delle feste nascono proprio con questo spirito:…
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Torta caprese di castagne e cacao senza glutine
Questa ricetta nasce da un piccolo esperimento culinario che ho voluto fare con delle castagne che avevo acquistato. Erano già cotte e pronte per essere utilizzate, ma dovevano essere consumate velocemente, entro 2-3 giorni. Così ho pensato: perché non usarle per una torta golosa, umida e un po’ diversa dal…
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Colazione vegana facile e veloce: 10 ricette e idee
A corto di idee? Ecco 10 ricette per la colazione vegana saltata e dolce, anche proteica e “dietetica”, perché la colazione vegetale fa per tutti, ma proprio per tutti (scettici compresi!) Le mie prime colazioni vegane sono state davvero frugali perché si sono limitate a togliere: via i soliti biscotti…
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Speciale pancake: 6 ricette vegane facili e golose per tutti i gusti
Chi non ama i pancake? Sono soffici, golosi e si adattano a qualsiasi occasione, dalla colazione al brunch del weekend. Ma cosa succede se siete vegani o semplicemente alla ricerca di opzioni più sane e sostenibili? Non temete, ho raccolto per voi le mie 6 ricette di pancake vegani che…
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Granola al cioccolato con frutta secca
Vi piacciono le colazioni e le merende golose, sane e allo stesso tempo furbe? Se la vostra risposta è sì, conoscerete la granola. Per chi non la conoscesse: è una sorta di muesli cotto al forno o in padella fino a quando gli ingredienti non diventano croccanti. Gli elementi che…
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Plumcake con farina di farro, zucca, cacao e arance
Hai mai desiderato una deliziosa fetta di dolce che fosse non solo irresistibilmente gustosa ma anche nutriente? Se la risposta è sì, il Plumcake con Farina di farro, zucca, cacao e arance fa al caso tuo. Ingredienti 1 tazza di farina di farro (tazza xl da 330g) Scopri qui Come misurare…
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Saccottini vegani
I miei Saccottini Vegani hanno rubato il cuore a tutti e tutte… me per prima! Oltre ad avere un aspetto magnifico sono super soffici, e non eccessivamente dolci: proprio come piacciono a me! Provali anche realizzati con il mio Burro vegetale fatto in casa, che vi invito ora più che…
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Torta vegana noci e cioccolato
Ho deciso di utilizzare le noci per una versione ancora più gustosa della classica torta al cioccolato. Il risultato? una torta alta e soffice, a dir poco buonissima! Armatevi della vostra tazza più grande e cominciamo a metterci all’opera. Vediamo cosa ci occorre per preparare la torta vegana, senza uova…