Vegan Apple Pie al lime

Oggi vorrei condividere con voi una ricetta dolce che non preparavo da un’eternità, ma che merita tanto, vale a dire la Apple Pie al lime. È una crostata perfetta da sfornare per ogni tipo di occasione, specialmente per il fatto che le mele sono facilmente reperibili tutto l’anno e che ci vuole davvero poco perché sia pronta da essere portata in tavola.  Per chi non lo sapesse, la Apple Pie è una crostata di mele di stampo americano, realizzata con 2 strati di torta brisé (che d’ora in poi chiameremo la crust pie) e con un ripieno profumato, cremoso, ma…