Seitan alle olive

Questo seitan alle olive è un’idea che mi è venuta per finire il preparato per seitan che avevo comprato per fare il cotechino vegan di Natale. In più avevo delle buone olive verdi e nere, quindi, perchè non fare un seitan con olive incorporate da condire poi a piacere? Magari con della buona salsa di pomdoro con un soffritto di cipolla… DI COSA HA BISOGNO: -1 manciata di olive verdi -1 manciata di olive taggiasche -250 gr preparato per seitan -370 ml brodo di verdure -salsa di soia q.b ALL’OPERA: Prepara (o compra) del brodo vegetale saporito. Priva le olive…