Riso Basmati semplice con piselli freschi senza glutine
Procedimento
Riso Basmati semplice con piselli freschi senza glutine. Una ricetta semplice, banale ma che inserisco nel mio Ricettario, perchè nella sua semplicità è una ricetta ricca di sapori. Per rendere questo piatto così umile, basta giocare un pochino e presentarlo magari a forma di cupola con hummus di piselli della ricetta precedente. Ingredienti: porro erba cipollina piselli freschi menta fresca prezzemolo fresco erba cipollina sale olio evo riso Basmati Procedimento: Nella padella versare olio, porro a fettine, piselli sgusciati, menta tritata e rosolare brevemente. Sfumare con acqua, salare e cuocere dolcemente per alcuni minuti. Cuocere basmati per assorbimento. Mettere il…
