Tofu fritto: come fare la “sogliola” vegana
Procedimento
Se ami il tofu e le ricette che sanno di mare, questa ricetta fa per te! Rendere il tofu qualcosa di sorprendente, ossia una “sogliola” è stata una sfida incredibile e pensare che il tofu fritto è una delle ricette più banali nella cucina vegana, ma insieme all’alga nori e altri ingredienti, il tofu diventa magia! Non è bellissima questa “sogliola” vegana? L’ho chiamata così perché il suo sapore delicatissimo la ricorda tantissimo! L’alga nori dà un sapore delicato di mare e il tofu insieme alla patata da una consistenza perfetta al taglio. Il condimento a base di prezzemolo, aglio,…
