Filetto vegano al pepe verde – Avvolgenti sapori francesi
Procedimento
Piatto di origini francesi, facile e rapido nella sua realizzazione dal gusto semplice e sofisticato ha conquistato le tavole di tutto il mondo. Desidero presentarvi questa sfiziosa ricetta in versione vegana che non ha nulla a che invidiare con la tradizionale. Il pepe, originario dell’India, viene in occidente circa 2500 anni fa incontrando apprezzamento sia in cucina sia nel campo medico. I vari stadi di maturazione dei semi conferiscono i diversi colori, verde, bianco e nero. Se vuoi vedere la video ricetta clicca qui e vai nel mio canale YouTube Ingredienti 4 medaglioni di seitan (480 gr), olio d’oliva extravergine,…
