Focaccia rovesciata
Procedimento
Che ne dite di una soffice focaccia con i broccoli!?!? Io devo resistere alla tentazione di addentare la Focaccia Rovesciata e mi limito a guardarla con golosità mentre mio marito la gusta sorridendo. Ma voi non limitatevi… La focaccia rovesciata è davvero straordinaria: i broccoli insaporiscono con discrezione, l’impasto è morbido, ma il punto di forza è sicuramente la crosta che, per effetto della cottura “rovesciata”, rende questa focaccia unica e irresistibile. Potete guarnirla con gli ortaggi che preferite, ottima con cipolle, zucca, olive e molto altro; è semplice da realizzare e oltre ad essere perfetta come snack è…
