Risotto alle mele e sedano rapa con noci – Vegan Waldorf Risotto
Ingredienti principali
Procedimento
Il RISOTTO alle MELE e SEDANO RAPA con NOCI e limone è una ricetta vegan e senza glutine ispirata alla celebre insalata Waldorf. Semplicissimo da preparare, leggero e cremosissimo, è uno dei miei risotti preferiti! Con un piccolo trucco otterrete un risotto mantecato alla perfezione ma con pochissimi grassi ( solo 30g di olio per 4 porzioni )…
