Sfere al cacao e brandy

Ti è mai capitato di avere quella voglia irrefrenabile di dolcezza, (donne mi capirete!) di quelli non troppo impegnativi, da assaporare a piccole dosi giusto per rendere dolce il vostro palato? Confesso che mi capita spesso! E quindi per non farmi assalire dai sensi di colpa ho preferito preparare delle piccole sfere al cacao e brandy per il fine pasto, anche se io le mangerei in ogni momento della giornata! Non ho aggiunto zucchero alla preparazione, se non quelli presenti agli ingredienti base, per esaltare il gusto del cacao e del brandy e lasciare quella nota aromatica intensa che sentirai…