Ciambella vegan al cacao

A cura di Paola Laura Fabbri ingredienti per uno stampo da 22 cm. di diametro: 210 gr. di farina, quella che preferite 150 gr. di fecola di patate  40 gr, di cacao 8-10 quadratini di cioccolato fondente, io uso quello al 85% (facoltativo) 300 gr. di zucchero di canna integrale. Per integrale si intende tipo panela, dulcita o mascobado 1 bustina di lievito per dolci vegan, io uso quello della finestra sul cielo 60 gr. di burro vegetale (burrolì, burro di cacao, margarina, margarina autoprodotta), se si usano burrolì o burro di cacao ammorbidirli a bagno maria 80 gr. di…