Vellutata di cannellini con fusilli di farro e pomodorini confit

Lisa Veg Cook

Ricetta vegan di Lisa Veg Cook

5 Gennaio 2014

Procedimento

Oggi ero ispirata… Ho preparato un piattino speciale ma facile facile: il dolce dei pomodorini caramellati ti sorprende ad ogni cucchiaiata di vellutata… Provatela al più presto! Ingredienti per due porzioni: 250 gr di cannellini bio già lessati 1/2 bicchiere di latte di soia 50 gr di fusilli di farro integrale bio 10 pomodorini ciliegini bio 2 cucchiaini di zucchero di canna grezzo 6 cucchiai di olio evo salvia e rosmarino freschi tritati 3 foglie di alloro sale e pepe q.b. Per prima cosa frullate con un minipimer i fagioli già lessati con un bicchiere di acqua tiepida, il latte…

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