Gnocchi di pane con erbette e crema di “formaggio”

Ingredienti principali

amido di mais erbette farina di grano tenero 00 latte di soia lievito alimentare noce moscata pane raffermo paprika pere

Procedimento

GNOCCHI DI PANE CON ERBETTE E CREMA DI “FORMAGGIO” Cosa serve (per tre): 250 g di pane raffermo 150 ml di latte di soia non dolcificato un mazzetto di erbette bollite 5 cucchiai di farina sale, pepe, noce moscata + due pere un cucchiaio di amido di mais due cucchiai di lievito alimentare in scaglie…

LEGGI LA RICETTA COMPLETA