Fiori di cipolla bianca – cipolla al forno

Beh, a me questa cipolla ricorda un fiore, allora la ricetta la chiamerò così – Fiori di cipolla bianca. Talmente semplice che non sapevo se inserirla nel mio ricettario, ma perchè no… eccola qua. La vita è come una cipolla: se ne stacca un pezzo alla volta e ogni tanto si piange per le sue emanazioni. (Proverbio cinese) Ingredienti: cipolla bianca di Margherita Igp olio evo sale polvere di rapa rossa prezzemolo fresco acqua crema di aceto balsamico Procedimento: Sbucciare le cipolle e tagliarle a metà. Salarle, spruzzarle di olio evo e acqua e infornarle fino che non sono ben…