Dressing alle carote e zenzero per Buddha Bowls e insalate

Beauty Food Blog

Ricetta di Beauty Food Blog

7 agosto 2018

Procedimento

Un DRESSING alle CAROTE e ZENZERO sano e leggero ispirato ad un classico della cucina giapponese. Una ricetta facilissima, veloce da realizzare, ricca di gusto e dal sapore deciso. Naturalmente senza glutine, senza sale aggiunto ( salerete con il miso! ) e assolutamente delizioso, questo dressing alle carote è perfetto per condire qualsiasi BUDDHA BOWL o INSALATA! Il dressing alle carote e zenzero è il perfetto equilibrio tra dolce, salato e piccante! E’ talmente buono dall’essere persino magico: trasformerà ogni insalata mah in un’insalata gnam! A dire il vero non ho ben chiaro se sia effettivamente una ricetta tradizionale o una creazione occidentale! Sarà come per gli involtini primavera o gli spaghetti con le meatballs? Piatti tradizionali dicono, ma non si è mai capito di quale nazione ! Lo avrei saputo se fossi andata in Giappone in Aprile ma ahimè, ho dovuto annullate questo fantastico viaggio. Chissà se mai mi capiterà…

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