Strudel di mele sugar free

Un vortice di mela,uvetta e cannella Ingredienti per la pasta brisè:   200 g farina 100 g acqua fredda 50 g olio di semi 1 cucchiaio di sciroppo di riso   Procedimento: Disponete la farina a fontana,aggiungete l’olio, lo sciroppo di riso e poco a poco l’acqua fredda. Mescolate velocemente con le mani. Il composto  non deve risultare appiccicoso. Lasciate riposare in frigo per 30 minuti.   Ingredienti per il ripieno: 3 mele 50 g pangrattato 100 g uvetta 20 g pinoli cannella succo di un limone olio di semi   Procedimento:   Sbucciate le mele e tagliatele a fette…