Gnocchi senza uova con salsa di pomodorini gialli
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Procedimento
Una semplicissima ed estiva salsa di pomodorini gialli servita con gnocchi senza uova fatti in casa vegan. Una salsa estiva veloce preparata con ingredienti che sicuramente hai in frigorifero o dispensa e pronta per essere gustata in meno di 30 minuti. Le foto non le rendono, ma questa è la mia nuova ricetta preferita in vista dell’estate ( almeno fino ad ora! ). È totalmente il mio genere di primo piatto: benvenuti carboidrati ( nella forma di gnocchi vegan di farina di farro e patate ), pomodorini gialli estivi, basilico coltivato in casa e olio extra vergine di oliva. Tutto qui?…