Mini crostate vegan alla panna cotta

Paradiso dei Dolci Vegan

Ricetta vegan di Paradiso dei Dolci Vegan

22 Gennaio 2015

Procedimento

A cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti 150 gr. di farina, quella che preferite 150 di amido di mais o fecola di patate o amido di frumento 90 gr. di zucchero quello che preferite 180 gr. di burro vegetale (burrolì, burro di cacao, margarine) i semi di una stecca di vaniglia Setacciare gli ingredienti secchi e con la punta delle dita intriderli con il burro vegetale. Una volta ottenute delle briciole impastare velocemente. Avvolgere il panetto in pellicola per alimenti e far riposare in frigorifero per almeno un’ora.  Stendere la pasta in una sfoglia delle spessore di 5 mm. e…

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